冬虫夏草
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  • 什么是冬虫夏草
  • 冬虫夏草的功效和选用方法
  • 虫草的采挖及简易加工
  • 滋补佳品冬虫夏草
  • 冬虫夏草的真伪鉴别
  • 冬虫夏草的抗疲劳作用
  • 冬虫夏草的免疫调节作用
  • 冬虫夏草对肾的作用
  • 冬虫夏草的抗菌抗癌作用
  • 冬虫夏草的强身延年和抗衰老作用
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    冬虫夏草食谱一
    文章来源:不详 文章作者:佚名 文字大小: 【字体:

    清蒸虫草煮鸡 菜系及功效:消化不良食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 口味:原本味 工艺:清蒸 清蒸虫草煮鸡的制作材料: 主料:素鸡400克 辅料:冬虫夏草10克,香菇(鲜)50克,冬笋50克,豌豆苗50克 调料:盐3克,料酒10克,胡椒粉2克,姜5克 教您清蒸虫草煮鸡怎么做,如何做清蒸虫草煮鸡才好吃 1.把素鸡用斜坡刀片成1厘米宽的块;把水发香菇、冬笋均切成和素鸡长短一致的坡刀片,备用。 2.将豌豆苗去除杂物,摘下嫩尖洗净备用。 3.把虫草放在小盘内,倒入适量的温开水,浸泡半小时,取出用清水逐一清洗干净。 4.将香菇片、冬笋片码在素鸡的中间,再把虫草、姜片间隔着码在上面,注入素汤,一定要与素鸡相平。 5.把素鸡上屉蒸40分钟,取出,拣去姜片。 6.另将素汤上火烧开,放入精盐、味精、料酒、胡椒粉,调好口味,撒上豆苗,倒入素鸡碗内即可食用。 清蒸虫草煮鸡的制作要诀: 此菜需用素汤约1000克。 小帖士-健康提示: 此菜具有滋补、健身的作用。 琴瑟和鸣 菜系及功效:阳痿早泄食谱 子宫脱垂食谱 口味:原本味 工艺:煮 琴瑟和鸣的制作材料: 主料:猪腰子400克 辅料:冬虫夏草18克,芡实米15克,金樱子15克,女贞子15克,黄芪15克 调料:八角2克,姜8克,大葱10克,黄酒30克,盐2克 教您琴瑟和鸣怎么做,如何做琴瑟和鸣才好吃 1.猪腰剖开去筋,泡水至色变淡后,入开水中氽烫,随即捞起沥干备用。 2.药材稍冲洗后,加水10杯,以大火煮开,入猪腰及老姜(切大片)、葱(切段)、再煮开,改小火煮至汤汁剩2杯(约2小时),滤去药材及葱、姜即可;另可取出猪腰,切片排盘。 小帖士-健康提示: 效用:对于遗精早泄、性功能衰退,以及妇人体虚、白带、子宫下垂疗效明显。 秋季养生药膳 小帖士-食物相克: 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。 冬虫夏草田鸡腿粥 菜系及功效:延缓衰老食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 口味:原本味 工艺:竹烤 冬虫夏草田鸡腿粥的制作材料: 主料:粳米100克,田鸡100克 辅料:冬虫夏草20克,山药(干)30克,枸杞子15克 调料:姜3克,盐2克 教您冬虫夏草田鸡腿粥怎么做,如何做冬虫夏草田鸡腿粥才好吃 1. 田鸡取腿放入温水中略氽一下,再捞出洗净外表血污。 2. 冬虫夏草、枸杞、山药用冷水浸泡洗净,放入盘内,加少许冷水,装盘置蒸锅内蒸20分钟。 3. 粳米洗净,浸泡半小时后捞出沥干,放入沸水锅内,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮八成熟。 4. 锅内放入田鸡腿、冬虫夏草、枸杞、山药和姜片,再烧沸几分钟,加盐调味,即可盛起食用。 小帖士-食物相克: 粳米:唐*孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清*王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 人参虫草鸭 菜系及功效:冠心病食谱 口味:原本味 工艺:原炖 人参虫草鸭的制作材料: 主料:鸭1500克 辅料:人参10克,冬虫夏草10克 调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克 教您人参虫草鸭怎么做,如何做人参虫草鸭才好吃 1. 将人参润透,切成片; 2. 虫草用酒浸泡30分钟后捞起; 3. 老鸭宰杀后,去毛、内脏及爪,再洗净; 4. 姜拍松,葱切段; 5. 将绍酒、盐抹在鸭身上; 6. 把人参、姜、葱装入鸭腹内; 7. 鸭头顺颈劈开,装5根虫草,用白棉线捆紧,放入炖锅内,加入上汤2000毫升; 8. 将炖置武火上烧沸,再用文火炖煮1.5小时即成。 小帖士-健康提示: 本品具有补肾润肺、祛痰止咳之功效,适于肺心病肾不纳气患者食用。 小帖士-食物相克: 人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英

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